Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морковкой и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морковкой и отрубями

Творог 5% жирности (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кукурузные отруби 20 г
Мед пчелиный 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Морковь (Варка со сливом) 350 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковкой и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.6% 667 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.8% 606 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.5% 3289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 875.1 мкг 900 мкг 97.2% 81.5% 103 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.534 мкг ~
бета Каротин 5.083 мг 5 мг 101.7% 85.2% 98 г
Лютеин + Зеаксантин 34.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Витамин В4, холин 38.98 мг 500 мг 7.8% 6.5% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.463 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 17.9% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.7% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.997 мкг 50 мкг 10% 8.4% 1001 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5127 мг 20 мг 12.6% 10.6% 796 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.94 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1924 г
Кальций, Ca 92.89 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1077 г
Кремний, Si 8.561 мг 30 мг 28.5% 23.9% 350 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 6% 1406 г
Натрий, Na 209.27 мг 1300 мг 16.1% 13.5% 621 г
Сера, S 113.72 мг 1000 мг 11.4% 9.6% 879 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 14.8% 566 г
Хлор, Cl 85.46 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2467 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 19.2% 437 г
Литий, Li 2.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 4% 2068 г
Медь, Cu 79.63 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1256 г
Молибден, Mo 10.725 мкг 70 мкг 15.3% 12.8% 653 г
Никель, Ni 2.055 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 15.679 мкг 55 мкг 28.5% 23.9% 351 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9257 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка с морковкой и отрубями составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (119.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».