Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куринной грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куринной грудки с овощами

Куриная грудка (филе) 185 г
Кабачок 100 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Яйцо куриное 75 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куринной грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.4% 455 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 8.4% 779 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Витамин В4, холин 94.09 мг 500 мг 18.8% 12.3% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 13.5% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 14.6% 448 г
Витамин В9, фолаты 13.003 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 9.2% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 5.4% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин Н, биотин 4.513 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1108 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.3238 мг 20 мг 26.6% 17.4% 376 г
Ниацин 5.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.56 мг 2500 мг 11.5% 7.5% 866 г
Кальций, Ca 140.54 мг 1000 мг 14.1% 9.2% 712 г
Кремний, Si 8.55 мг 30 мг 28.5% 18.7% 351 г
Магний, Mg 49.94 мг 400 мг 12.5% 8.2% 801 г
Натрий, Na 258.22 мг 1300 мг 19.9% 13% 503 г
Сера, S 171.36 мг 1000 мг 17.1% 11.2% 584 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 15.9% 414 г
Хлор, Cl 387.79 мг 2300 мг 16.9% 11.1% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1928 г
Кобальт, Co 7.43 мкг 10 мкг 74.3% 48.7% 135 г
Литий, Li 5.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Медь, Cu 93.82 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Молибден, Mo 8.863 мкг 70 мкг 12.7% 8.3% 790 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 18.281 мкг 55 мкг 33.2% 21.8% 301 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 76.74 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5212 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 17.8% 367 г
Цинк, Zn 1.3784 мг 12 мг 11.5% 7.5% 871 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.957 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.581 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куринной грудки с овощами составляет 152,5 кКал.

  • Порция = 185 гр (282.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».