| тесто | 1000 г |
| Фарш свиной | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Корнишоны по-Берлински [Дядя Ваня] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.3 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.4% | 809 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 11.9% | 231 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 3.4% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 3% | 909 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 4.5% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 2.1% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.2% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.081 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.3% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 1.9% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 0.8% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 2.4% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1774 мг | 20 мг | 15.9% | 4.4% | 629 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.52 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.6% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.2% | 856 г |
| Кремний, Si | 1.444 мг | 30 мг | 4.8% | 1.3% | 2078 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 1.1% | 2436 г |
| Натрий, Na | 315.53 мг | 1300 мг | 24.3% | 6.7% | 412 г |
| Сера, S | 96.36 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.6% | 1038 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 4.6% | 601 г |
| Хлор, Cl | 478.16 мг | 2300 мг | 20.8% | 5.7% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1901 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.5% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 3.1% | 903 г |
| Медь, Cu | 66.65 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 8.123 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.2% | 862 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.122 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.1% | 1334 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16019 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.1279 мг | 12 мг | 9.4% | 2.6% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.644 г | min 16.8 г | 27.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с фаршем и сыром составляет 363,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».