| Картофель отварной по 1-206 | 124 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 270 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 164 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 147 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 225 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14% | 434 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425 мкг | 900 мкг | 47.2% | 28.7% | 212 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 28.2% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 51.43 мг | 500 мг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.109 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.447 мкг | 3 мкг | 48.2% | 29.3% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.184 мкг | 10 мкг | 71.8% | 43.6% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.625 мг | 15 мг | 30.8% | 18.7% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8256 мг | 20 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.23 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2481 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Натрий, Na | 1219.42 мг | 1300 мг | 93.8% | 57% | 107 г |
| Сера, S | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.1% | 1461 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 1677.95 мг | 2300 мг | 73% | 44.4% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 45.183 мкг | 10 мкг | 451.8% | 274.7% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Медь, Cu | 140.57 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 9.967 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.6% | 702 г |
| Никель, Ni | 10.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.584 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.9% | 437 г |
| Фтор, F | 95.57 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4185 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 16.1% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 30032020 составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».