Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски

Редис 240 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 15.2% 757 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 6.8% 1685 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 36.15 мг 500 мг 7.2% 8.3% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.676 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5992 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 22.4% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин РР, НЭ 0.3848 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5198 г
Макроэлементы
Калий, K 207.66 мг 2500 мг 8.3% 9.6% 1204 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3442 г
Натрий, Na 355.77 мг 1300 мг 27.4% 31.5% 365 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1% 11669 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 7% 1636 г
Хлор, Cl 570.64 мг 2300 мг 24.8% 28.5% 403 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 129.45 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2214 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 5.9% 1963 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 26.7% 431 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 13% 884 г
Молибден, Mo 2.42 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2893 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15955 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 17.7% 649 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».