| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18% | 380 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 14.6% | 468 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 15.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.846 мг | 1.5 мг | 56.4% | 38.6% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 72.5 мг | 500 мг | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 11.1% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 17.3% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.829 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.676 мкг | 3 мкг | 22.5% | 15.4% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.9% | 1751 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.571 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3305 мг | 20 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8718 г |
| Кремний, Si | 5.714 мг | 30 мг | 19% | 13% | 525 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1325 г |
| Натрий, Na | 55.1 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2359 г |
| Сера, S | 203.12 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 19.9% | 343 г |
| Хлор, Cl | 9.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1589 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1439 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1918 г |
| Медь, Cu | 94.29 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 2.002 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.203 мкг | 55 мкг | 62.2% | 42.5% | 161 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41580 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 2.3215 мг | 12 мг | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».