Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сухофруктами

Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 150 г
Морковь 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 260 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Финики 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.7 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.7% 295 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 5% 576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.3% 667 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.5 мкг 900 мкг 47.9% 13.7% 209 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 2.39 мг 5 мг 47.8% 13.6% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 5.2% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.5% 829 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 2.9% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.3% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 37.689 мкг 400 мкг 9.4% 2.7% 1061 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.6% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.796 мг 15 мг 38.6% 11% 259 г
Витамин Н, биотин 5.559 мкг 50 мкг 11.1% 3.2% 899 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4923 мг 20 мг 12.5% 3.6% 802 г
Ниацин 1.19 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.62 мг 2500 мг 11.3% 3.2% 881 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2407 г
Кремний, Si 25.177 мг 30 мг 83.9% 23.9% 119 г
Магний, Mg 36.85 мг 400 мг 9.2% 2.6% 1085 г
Натрий, Na 26.94 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4826 г
Сера, S 54.41 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1838 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 3.8% 751 г
Хлор, Cl 39.46 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 41.32 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 2% 1400 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3348 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 9.6% 297 г
Литий, Li 2.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.3845 мг 2 мг 19.2% 5.5% 520 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 4% 702 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 3.3% 871 г
Никель, Ni 31.257 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 6.175 мкг 55 мкг 11.2% 3.2% 891 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 98.35 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4067 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 5.6% 505 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 1.7% 1628 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.795 г min 16.8 г 28.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.381 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.763 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сухофруктами составляет 350,7 кКал.

  • Порция = 282 гр (989 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».