| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.9% | 639 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 14.5% | 435 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 15.5% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 204.96 мг | 500 мг | 41% | 25.9% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.656 мкг | 3 мкг | 21.9% | 13.8% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 18.08 мкг | 50 мкг | 36.2% | 22.8% | 277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.36 мг | 20 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.6 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Натрий, Na | 137.2 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.7% | 948 г |
| Сера, S | 158.2 мг | 1000 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 190.8 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Йод, I | 19.06 мкг | 150 мкг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Кобальт, Co | 8.48 мкг | 10 мкг | 84.8% | 53.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Медь, Cu | 73.6 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7% | 897 г |
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.288 мкг | 55 мкг | 44.2% | 27.9% | 226 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 439.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.414 г | min 16.8 г | 26.3% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл из 2 яиц составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».