Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог постный (вегетарианский) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог постный (вегетарианский)

Сок апельсиновый 500 г
Кешью 40 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Цукаты 160 г
Рисовая мука, белая 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Манная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог постный (вегетарианский) ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.8% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 9.5% 498 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.7% 488 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4% 1184 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.3% 1092 г
бета Криптоксантин 0.653 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.996 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8006 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 9% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7716 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.5053 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1329 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.23 мг 2500 мг 18.8% 8.9% 532 г
Кальций, Ca 60.26 мг 1000 мг 6% 2.8% 1659 г
Кремний, Si 7.629 мг 30 мг 25.4% 12% 393 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 5.3% 883 г
Натрий, Na 21.13 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6152 г
Сера, S 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4308 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 5.1% 928 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 167883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3% 1586 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 10.3% 462 г
Литий, Li 1.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.3117 мг 2 мг 15.6% 7.4% 642 г
Медь, Cu 175.13 мкг 1000 мкг 17.5% 8.3% 571 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1831 г
Никель, Ni 21.416 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 3.233 мкг 55 мкг 5.9% 2.8% 1701 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49875 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 8.3% 571 г
Цинк, Zn 0.4342 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2764 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог постный (вегетарианский) составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».