Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.05.14

Морковь, красная 113 г
Редис 113 г
Капуста белокочанная 117 г
Редька черная 192 г
Огурец, парниковый 72 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.9% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.8% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.1% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.9 мкг 900 мкг 43.2% 100% 231 г
бета Каротин 2.335 мг 5 мг 46.7% 108.1% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 1.4% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.399 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7409 г
Витамин C, аскорбиновая 25.22 мг 90 мг 28% 64.8% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34965 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 38.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.6854 мг 20 мг 3.4% 7.9% 2918 г
Макроэлементы
Калий, K 313.65 мг 2500 мг 12.5% 28.9% 797 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 8.3% 2779 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 4.4% 5164 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 13.2% 1747 г
Натрий, Na 59.97 мг 1300 мг 4.6% 10.6% 2168 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11669 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10.9% 2128 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 7372 г
Микроэлементы
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 54.95 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 11.6% 1989 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 16% 1451 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 39.1% 591 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 14.4% 1613 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 16.7% 1392 г
Молибден, Mo 5.997 мкг 70 мкг 8.6% 19.9% 1167 г
Селен, Se 38.644 мкг 55 мкг 70.3% 162.7% 142 г
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19465 г
Хром, Cr 66.09 мкг 50 мкг 132.2% 306% 76 г
Цинк, Zn 0.2227 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5388 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.05.14 составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов