Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар (мясо) (Припускание) 400 г
Огурец, парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 18.4% 551 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 5.2% 1948 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.5% 1192 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 10.2% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.24 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 10.7% 940 г
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 7.2% 1399 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.7418 мг 20 мг 28.7% 29.1% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 194.87 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1283 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1932 г
Магний, Mg 49.18 мг 400 мг 12.3% 12.5% 813 г
Натрий, Na 69.19 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1879 г
Сера, S 155.16 мг 1000 мг 15.5% 15.7% 644 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 21.7% 468 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6.1% 1670 г
Йод, I 206.74 мкг 150 мкг 137.8% 139.6% 73 г
Кобальт, Co 65.789 мкг 10 мкг 657.9% 666.6% 15 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1332 г
Медь, Cu 1039.23 мкг 1000 мкг 103.9% 105.3% 96 г
Молибден, Mo 15.446 мкг 70 мкг 22.1% 22.4% 453 г
Селен, Se 5.758 мкг 55 мкг 10.5% 10.6% 955 г
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25757 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2475 г
Цинк, Zn 1.4994 мг 12 мг 12.5% 12.7% 800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».