Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с овощами

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 630 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Соевый соус 5 г
Подсолнечное масло 40 г
Соус Якитори [Sen Soy] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.1% 1135 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5325 г
альфа Каротин 1.77 мкг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Ликопин 2.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 405.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 33.699 мкг 400 мкг 8.4% 5.9% 1187 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 7.6% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 8.2% 857 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.501 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 16% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.5305 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3770 г
Бетаин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.38 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2797 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8643 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2567 г
Натрий, Na 192.56 мг 1300 мг 14.8% 10.3% 675 г
Сера, S 44.51 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.1% 3285 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 8.8% 792 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1255 г
Селен, Se 15.261 мкг 55 мкг 27.7% 19.3% 360 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 34.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с овощами составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов