| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Варенье из малины | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.5 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 9.3% | 280 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 5.5% | 471 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8844 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.9 мкг | 900 мкг | 19.5% | 5.1% | 512 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 2.7% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.44 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 0.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 1.6% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 1.6% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.101 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.6% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.633 мг | 20 мг | 8.2% | 2.1% | 1225 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.82 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4655 г |
| Кремний, Si | 1.319 мг | 30 мг | 4.4% | 1.1% | 2274 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3992 г |
| Натрий, Na | 23.34 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5570 г |
| Сера, S | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2200 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.6% | 1583 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 4.5% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 4.846 мкг | 70 мкг | 6.9% | 1.8% | 1444 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.909 мкг | 55 мкг | 10.7% | 2.8% | 931 г |
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27548 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 0.8% | 3102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.822 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.415 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.532 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.489 г | min 16.8 г | 38.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог кудрявый составляет 383,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».