Рецепт Пирог кудрявый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог кудрявый

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 110 г
Варенье из малины 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кудрявый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.9% 1407 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.3% 280 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 5.5% 471 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 5.1% 512 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В4, холин 51.62 мг 500 мг 10.3% 2.7% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.44 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1576 г
Витамин Н, биотин 3.101 мкг 50 мкг 6.2% 1.6% 1612 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.633 мг 20 мг 8.2% 2.1% 1225 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.82 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2159 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4655 г
Кремний, Si 1.319 мг 30 мг 4.4% 1.1% 2274 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3992 г
Натрий, Na 23.34 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5570 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2200 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 2% 1311 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.67 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 1.6% 1583 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 4.5% 576 г
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 2.5% 1042 г
Медь, Cu 43.55 мкг 1000 мкг 4.4% 1.1% 2296 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 1.8% 1444 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 5.909 мкг 55 мкг 10.7% 2.8% 931 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27548 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.822 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.532 г ~
14:0 Миристиновая 1.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.489 г min 16.8 г 38.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.676 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог кудрявый составляет 383,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КУДРЯВЫЙ

Пирог кудрявый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Пирог кудрявый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог кудрявый, калорийность 383,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог кудрявый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы