Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная

Белый гриб 67 г
Томатные концентраты и соусы 25 г
Морковь, красная (Жарка) 116 г
Лук репчатый (Жарка) 270 г
Капуста белокочанная (Тушение) 414 г
Свинина мясная (Тушение) 1200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.5% 724 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 16.5% 196 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.8% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 4.5% 725 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 4.8% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 6.3% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1565 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 3.4% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 3.5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 4.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 1.419 мкг 3 мкг 47.3% 15.3% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 2% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.004 мг 15 мг 20% 6.5% 499 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 5.3% 615 г
Витамин РР, НЭ 4.7665 мг 20 мг 23.8% 7.7% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 310.02 мг 2500 мг 12.4% 4% 806 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4083 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 2% 1619 г
Натрий, Na 272.03 мг 1300 мг 20.9% 6.8% 478 г
Сера, S 186.12 мг 1000 мг 18.6% 6% 537 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 5.3% 607 г
Хлор, Cl 414.28 мг 2300 мг 18% 5.8% 555 г
Микроэлементы
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 2.7% 1213 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Кобальт, Co 6.975 мкг 10 мкг 69.8% 22.6% 143 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1533 г
Медь, Cu 168.67 мкг 1000 мкг 16.9% 5.5% 593 г
Молибден, Mo 13.127 мкг 70 мкг 18.8% 6.1% 533 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Фтор, F 58.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6846 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 5.9% 551 г
Цинк, Zn 2.4096 мг 12 мг 20.1% 6.5% 498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 308,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов