Мой здоровый рацион

Рецепт РИСОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БЛИНЧИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РИСОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БЛИНЧИК

Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Какао-порошок 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, только хорошо ,чтобы не было комочков . Жарить на антипригарной сковороде на медленном огне 2-3 мин с каждой стороны , можно добавить чуть масла, чтобы блинчик не пригорел . Я иногда жарю на кокосовом масле. Начинку можно положить любую , у меня - арахисовая паста и банан ⠀

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РИСОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БЛИНЧИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.9% 792 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.4% 862 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.9% 793 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.8% 476 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 4.4% 1049 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин В4, холин 90.65 мг 500 мг 18.1% 8.4% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 8.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 8.846 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 3.5% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 8.086 мкг 50 мкг 16.2% 7.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9968 мг 20 мг 15% 7% 667 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.75 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 948 г
Кальций, Ca 70.29 мг 1000 мг 7% 3.3% 1423 г
Магний, Mg 60.31 мг 400 мг 15.1% 7% 663 г
Натрий, Na 64.04 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2030 г
Сера, S 97.55 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 11% 423 г
Хлор, Cl 88.78 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 3.141 мг 18 мг 17.5% 8.1% 573 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2011 г
Кобальт, Co 3.811 мкг 10 мкг 38.1% 17.7% 262 г
Марганец, Mn 0.8412 мг 2 мг 42.1% 19.6% 238 г
Медь, Cu 512.25 мкг 1000 мкг 51.2% 23.8% 195 г
Молибден, Mo 9.006 мкг 70 мкг 12.9% 6% 777 г
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 15.271 мкг 55 мкг 27.8% 12.9% 360 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 48.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8168 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 1.4578 мг 12 мг 12.1% 5.6% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность РИСОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БЛИНЧИК составляет 215 кКал.

  • Порция = 156 гр (335.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».