| Шампиньоны | 417 г |
| Лук репчатый | 168 г |
| Куриная грудка (филе) | 335 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Кабачок | 93 г |
| Сыр голландский, брусковый | 230 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Тесто слоеное дрожжевое | 500 г |
грибы поджариваем на сковороде,после выкипания воды,наливаем масло и жарим с мелко рубленным луком затем кладем сметану,солим и перчим Отдельно обжариваем куриное филе. Вырезаем кружки из теста и кладем в маленькие формочки,смазанные маслом заполняем смесью и ставим в нагретую духовку до 190-200 гр, на 20 мин до готовности в конце посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку на 2 минуты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.1% | 710 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.6% | 371 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 17.18 мг | 500 мг | 3.4% | 1.5% | 2910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.698 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 3.8% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2478 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1616 мг | 20 мг | 20.8% | 9% | 481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 133.13 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1436 г |
| Натрий, Na | 151.09 мг | 1300 мг | 11.6% | 5% | 860 г |
| Сера, S | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.1% | 1365 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 7.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 23.59 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3543 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 6.039 мкг | 10 мкг | 60.4% | 26% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Медь, Cu | 30.84 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Молибден, Mo | 0.814 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8600 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.1% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.0201 мг | 12 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Слоеные корзиночки с грибами а-ля жульен составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».