| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Грибы, вареные, без соли | 175 г |
| Сало (шпик свиной) | 58 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 270 г |
| Лечо | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.4 мкг | 900 мкг | 42.9% | 26.4% | 233 г |
| бета Каротин | 2.262 мг | 5 мг | 45.2% | 27.8% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 4.5% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9029 мг | 20 мг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.54 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5577 г |
| Кремний, Si | 8.142 мг | 30 мг | 27.1% | 16.6% | 368 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1808 г |
| Натрий, Na | 213.58 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Сера, S | 75.66 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Хлор, Cl | 334.9 мг | 2300 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1450 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 26.6% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Медь, Cu | 162.94 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Молибден, Mo | 8.414 мкг | 70 мкг | 12% | 7.4% | 832 г |
| Селен, Se | 3.795 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Фтор, F | 56.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7036 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.1415 мг | 12 мг | 9.5% | 5.8% | 1051 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ёжики с овощами (08.05.14) составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».