Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик с курицей и грибами

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 1000 г
Шампиньоны 1000 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18% 655 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 20.2% 583 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 6.2% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 1.626 мг 5 мг 32.5% 38.1% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 14.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 16.749 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 12.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4732 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.5099 мг 20 мг 27.5% 32.3% 363 г
Макроэлементы
Калий, K 381.77 мг 2500 мг 15.3% 18% 655 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2137 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Сера, S 94.88 мг 1000 мг 9.5% 11.2% 1054 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 21.8% 538 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.5% 3285 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 6.9% 1691 г
Кобальт, Co 7.389 мкг 10 мкг 73.9% 86.7% 135 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25316 г
Медь, Cu 27.59 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3625 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4736 г
Селен, Se 11.133 мкг 55 мкг 20.2% 23.7% 494 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57971 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 15% 781 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 8.7% 1353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулетик с курицей и грибами составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».