| Треска (Варка) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 30.5% | 392 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 78.72 мг | 500 мг | 15.7% | 18.8% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.504 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.938 мкг | 3 мкг | 64.6% | 77.4% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.3% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 8.7% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 12.112 мкг | 50 мкг | 24.2% | 29% | 413 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4036 мг | 20 мг | 27% | 32.3% | 370 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.88 мг | 2500 мг | 10% | 12% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4234 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 7.7% | 1566 г |
| Натрий, Na | 29.28 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4440 г |
| Сера, S | 242.23 мг | 1000 мг | 24.2% | 29% | 413 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 29.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 87.84 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.6% | 2618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3922 г |
| Йод, I | 92.9 мкг | 150 мкг | 61.9% | 74.1% | 161 г |
| Кобальт, Co | 27.55 мкг | 10 мкг | 275.5% | 329.9% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Медь, Cu | 156.38 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 18.7% | 639 г |
| Молибден, Mo | 2.342 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4% | 2989 г |
| Никель, Ni | 5.271 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.689 мкг | 55 мкг | 44.9% | 53.8% | 223 г |
| Фтор, F | 409.93 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 12.2% | 976 г |
| Хром, Cr | 32.21 мкг | 50 мкг | 64.4% | 77.1% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.063 мг | 12 мг | 8.9% | 10.7% | 1129 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.331 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
| Лизин | 1.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска вареная 28.03.2020 составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».