Мой здоровый рацион

Рецепт Щи на куриной грудке с заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи на куриной грудке с заправкой

Вода 2000 г
Грудка куриная отварная 150 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Солянка овощная 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на куриной грудке с заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.6% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.1% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 16364 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 1% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.681 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 58737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 3.5% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7757 мг 20 мг 3.9% 12.5% 2578 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.61 мг 2500 мг 3.3% 10.5% 3063 г
Кальций, Ca 5.01 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19960 г
Кремний, Si 3.649 мг 30 мг 12.2% 39% 822 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 6.4% 4926 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 70652 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 22075 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 6.1% 5229 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 16559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 3.2% 9836 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 40.9% 781 г
Литий, Li 5.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 2.6% 13245 г
Медь, Cu 23.24 мкг 1000 мкг 2.3% 7.3% 4303 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 11.8% 2722 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 189655 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 6.7% 4778 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 16.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.1425 мг 12 мг 1.2% 3.8% 8421 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи на куриной грудке с заправкой составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».