| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 15.3% | 824 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.1% | 1796 г |
| альфа Каротин | 0.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 8.3% | 1506 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.51 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.3% | 1509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.82 мг | 90 мг | 22% | 27.8% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.993 мг | 15 мг | 20% | 25.3% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 19.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4027 мг | 20 мг | 2% | 2.5% | 4966 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Кремний, Si | 3.221 мг | 30 мг | 10.7% | 13.5% | 931 г |
| Магний, Mg | 4.79 мг | 400 мг | 1.2% | 1.5% | 8351 г |
| Натрий, Na | 530.95 мг | 1300 мг | 40.8% | 51.5% | 245 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 4.7% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 831.81 мг | 2300 мг | 36.2% | 45.7% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4176 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 43.2% | 292 г |
| Литий, Li | 15.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1391 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.5% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 5.235 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 6.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13189 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37140 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.1936 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6198 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 110.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 49.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат как у мамы составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».