| Морковь (Жарка) | 198 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 196 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 469 г |
| Рис для Плова [Националь] | 454 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 750 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 17.1% | 458 г |
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.659 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8505 мг | 20 мг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Ниацин | 2.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.21 мг | 2500 мг | 4% | 3.1% | 2495 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Кремний, Si | 2.884 мг | 30 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 14.97 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8684 г |
| Сера, S | 62.34 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 24.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3666 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 22.4% | 350 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4141 г |
| Медь, Cu | 38.32 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2610 г |
| Молибден, Mo | 5.21 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.674 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5402 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриной грудки пе составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».