Мой здоровый рацион

Рецепт Облачный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Облачный хлеб

Яйцо куриное 180 г
Сыр Творожный "Сливочный" [ВкусВилл] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облачный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.3% 655 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.2% 384 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3179 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 11.3% 481 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.5% 568 г
Витамин В4, холин 180.72 мг 500 мг 36.1% 19.6% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 10.1% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.04 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.8% 802 г
Витамин D, кальциферол 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 8.6% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин Н, биотин 14.544 мкг 50 мкг 29.1% 15.8% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.592 мг 20 мг 13% 7% 772 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.8 мг 2500 мг 4% 2.2% 2480 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 2.2% 2525 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Натрий, Na 96.48 мг 1300 мг 7.4% 4% 1347 г
Сера, S 126.72 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 789 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 9.4% 579 г
Хлор, Cl 112.32 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5.4% 1000 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 5.2% 1042 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 39% 139 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1673 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1620 г
Селен, Se 22.104 мкг 55 мкг 40.2% 21.8% 249 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10101 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.7992 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Облачный хлеб составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».