Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Морковь (Жарка) 72 г
Лук репчатый (Жарка) 26 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 650 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.1% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 9.9% 900 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.4% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 40.22 мг 500 мг 8% 7.1% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 9.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7184 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0252 мг 20 мг 15.1% 13.4% 661 г
Ниацин 3.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 4.4% 2017 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7530 г
Кремний, Si 19.83 мг 30 мг 66.1% 58.8% 151 г
Магний, Mg 39.42 мг 400 мг 9.9% 8.8% 1015 г
Натрий, Na 606.03 мг 1300 мг 46.6% 41.5% 215 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 7.4% 1209 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 9.3% 955 г
Хлор, Cl 932.91 мг 2300 мг 40.6% 36.1% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 32.85 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.6% 2493 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 30.6% 291 г
Литий, Li 1.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 11.3% 786 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1215 г
Молибден, Mo 7.504 мкг 70 мкг 10.7% 9.5% 933 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 8.001 мкг 55 мкг 14.5% 12.9% 687 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 101.62 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 3936 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 14.6% 609 г
Цинк, Zn 0.726 мг 12 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей в мультиварке составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».