Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт на сковороде

Крем масляно-заварной 403 г
Шоколадные бисквитные коржи на сковороде 233 г
Вишня замороженная, неподслащенная 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.4 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.1% 1333 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 10.2% 273 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 4.8% 581 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 7.1% 396 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Лютеин + Зеаксантин 7.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.9% 984 г
Витамин В4, холин 98.09 мг 500 мг 19.6% 5.5% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 3.5% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.856 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4517 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 3% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 2.8% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2408 г
Витамин Н, биотин 7.426 мкг 50 мкг 14.9% 4.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 2.1% 1323 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.73 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1898 г
Кальций, Ca 65.11 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1536 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5736 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3012 г
Натрий, Na 176.72 мг 1300 мг 13.6% 3.8% 736 г
Сера, S 60.02 мг 1000 мг 6% 1.7% 1666 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 3.8% 739 г
Хлор, Cl 79.37 мг 2300 мг 3.5% 1% 2898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 7.6% 366 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 1.7% 1635 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 2.2% 1263 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 2.2% 1294 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 9.187 мкг 55 мкг 16.7% 4.7% 599 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25510 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.739 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.478 г ~
14:0 Миристиновая 1.547 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.869 г ~
18:0 Стеариновая 1.488 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.673 г min 16.8 г 39.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт на сковороде составляет 357,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов