| Морковь (Запекание) | 105 г |
| Кета (Запекание) | 1039 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.3% | 382 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.8 мкг | 900 мкг | 30.5% | 17.9% | 328 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 12% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.271 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.226 мкг | 3 мкг | 140.9% | 82.5% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.887 мкг | 10 мкг | 158.9% | 93% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.775 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2482 мг | 20 мг | 41.2% | 24.1% | 242 г |
| Ниацин | 5.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.72 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Кремний, Si | 2.625 мг | 30 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 5.4% | 1088 г |
| Натрий, Na | 270.59 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.2% | 480 г |
| Сера, S | 199.35 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 17.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 489.94 мг | 2300 мг | 21.3% | 12.5% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Йод, I | 26.23 мкг | 150 мкг | 17.5% | 10.2% | 572 г |
| Кобальт, Co | 20.277 мкг | 10 мкг | 202.8% | 118.7% | 49 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Медь, Cu | 128.59 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Молибден, Mo | 7.897 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.6% | 886 г |
| Никель, Ni | 6.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.453 мкг | 55 мкг | 51.7% | 30.3% | 193 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 437.95 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 6.4% | 913 г |
| Хром, Cr | 55.55 мкг | 50 мкг | 111.1% | 65% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.8422 мг | 12 мг | 7% | 4.1% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.986 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 2.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.569 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.306 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета под сметаной в духовке составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».