Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские на йогурте

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.5% 830 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1104 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин В4, холин 67.77 мг 500 мг 13.6% 6.1% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.493 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 4.5% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9127 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1046 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.88 мг 2500 мг 5% 2.3% 1986 г
Кальций, Ca 76.45 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1308 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2773 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2978 г
Натрий, Na 912.53 мг 1300 мг 70.2% 31.6% 142 г
Сера, S 68.87 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 5.6% 802 г
Хлор, Cl 579.69 мг 2300 мг 25.2% 11.4% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.34 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2% 2290 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2161 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 11% 408 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1223 г
Медь, Cu 46.85 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2134 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 4.9% 927 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 5.3% 847 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 1.435 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.892 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские на йогурте составляет 222 кКал.

  • Порция = 71 гр (157.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».