| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.9% | 1152 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.4 мкг | 900 мкг | 28% | 28.6% | 357 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 29.9% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 11.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 9.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.771 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.6% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.857 мкг | 3 мкг | 95.2% | 97.1% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.63 мг | 90 мг | 26.3% | 26.8% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 153 мкг | 120 мкг | 127.5% | 130.1% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2429 мг | 20 мг | 11.2% | 11.4% | 892 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.29 мг | 2500 мг | 17.9% | 18.3% | 559 г |
| Кальций, Ca | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.5% | 1574 г |
| Кремний, Si | 15.057 мг | 30 мг | 50.2% | 51.2% | 199 г |
| Магний, Mg | 52.8 мг | 400 мг | 13.2% | 13.5% | 758 г |
| Натрий, Na | 1577.43 мг | 1300 мг | 121.3% | 123.8% | 82 г |
| Сера, S | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.7% | 1520 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 14.1% | 726 г |
| Хлор, Cl | 1978.54 мг | 2300 мг | 86% | 87.8% | 116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.62 мг | 18 мг | 25.7% | 26.2% | 390 г |
| Йод, I | 16.1 мкг | 150 мкг | 10.7% | 10.9% | 932 г |
| Кобальт, Co | 12.486 мкг | 10 мкг | 124.9% | 127.4% | 80 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3357 мг | 2 мг | 16.8% | 17.1% | 596 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.3% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1612 г |
| Никель, Ni | 2.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.86 мкг | 55 мкг | 19.7% | 20.1% | 506 г |
| Стронций, Sr | 21.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.6 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Хром, Cr | 16.86 мкг | 50 мкг | 33.7% | 34.4% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.4697 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 90.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 13.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.9% |
Энергетическая ценность Салат с селёдкой составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».