| Форель радужная, дикая, сырая | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.6% | 362 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.6% | 1616 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 15% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 16.7% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.62 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.45 мкг | 3 мкг | 148.3% | 110.4% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7294 мг | 20 мг | 28.6% | 21.3% | 349 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.5 мг | 2500 мг | 22.6% | 16.8% | 442 г |
| Кальций, Ca | 90.63 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 7.8% | 956 г |
| Натрий, Na | 819.09 мг | 1300 мг | 63% | 46.9% | 159 г |
| Сера, S | 222.6 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.6% | 449 г |
| Фосфор, P | 296.4 мг | 800 мг | 37.1% | 27.6% | 270 г |
| Хлор, Cl | 1211.4 мг | 2300 мг | 52.7% | 39.2% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 12.7% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 9.7% | 768 г |
| Медь, Cu | 149.67 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.2% | 668 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Селен, Se | 12.606 мкг | 55 мкг | 22.9% | 17.1% | 436 г |
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23162 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.3448 мг | 12 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форель речная тушеная составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».