| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.591 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 9.9% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 17.3% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9682 мг | 20 мг | 4.8% | 5% | 2066 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.27 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2413 г |
| Кремний, Si | 16.818 мг | 30 мг | 56.1% | 58.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 6.6% | 1591 г |
| Натрий, Na | 70.23 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1851 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7331 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 4.6% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 7.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 8% | 1320 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Литий, Li | 10.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 9.5% | 1114 г |
| Медь, Cu | 105.77 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7% | 1482 г |
| Никель, Ni | 17.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8124 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10932 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3582 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 75.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из корнев. сельд. и яблоком, орехи составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».