Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка в мундире,жаренная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка в мундире,жаренная с яйцом

Лук репчатый (Жарка) 115 г
Подсолнечное масло 30 г
Спред "Кремлевское" 20 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 436 г
Яйцо куриное (Жарка) 147 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мундире,жаренная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.8% 1727 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 61.34 мг 500 мг 12.3% 8.1% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 8.6% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.684 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4606 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.012 мг 15 мг 13.4% 8.8% 746 г
Витамин Н, биотин 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8168 мг 20 мг 9.1% 6% 1101 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.28 мг 2500 мг 12.2% 8% 822 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2453 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.3% 2002 г
Натрий, Na 610.87 мг 1300 мг 47% 30.9% 213 г
Сера, S 64.1 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.2% 909 г
Хлор, Cl 714.83 мг 2300 мг 31.1% 20.4% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3268 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 20.1% 328 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Медь, Cu 148.54 мкг 1000 мкг 14.9% 9.8% 673 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2117 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 6.529 мкг 55 мкг 11.9% 7.8% 842 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 46.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8591 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 3.3% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка в мундире,жаренная с яйцом составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».