Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.05.14

Помидоры (томаты), парниковые 176 г
Морковь, красная 63 г
Лук репчатый 99 г
Кабачок 189 г
Капуста белокочанная 75 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.3% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.8 мкг 900 мкг 26.1% 64.4% 383 г
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 69.6% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5294 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 1.7% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 9.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 12.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.242 мкг 400 мкг 2.8% 6.9% 3558 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 50.1% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 5.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7800 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 26.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.7022 мг 20 мг 3.5% 8.6% 2848 г
Макроэлементы
Калий, K 255.26 мг 2500 мг 10.2% 25.2% 979 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 5.2% 4789 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 5.2% 4808 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 10.9% 2257 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 10.4% 2400 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5163 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 10.1% 2424 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7217 г
Микроэлементы
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.7% 3273 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 14.1% 1746 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 77.8% 318 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 14.8% 1660 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 15.8% 1571 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 19% 1304 г
Селен, Se 41.555 мкг 55 мкг 75.6% 186.7% 132 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22359 г
Хром, Cr 68.94 мкг 50 мкг 137.9% 340.5% 73 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4152 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.05.14 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».