Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-мясные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-мясные маффины

Яйцо куриное 120 г
Сыр Творожный "Сливочный" [ВкусВилл] 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 35 г
Бекон для Жарки [Ближние Горки] 25 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Сыр Сливочный 50% [Брест Литовск] 45 г
Говядина отварная, по 1-392 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-мясные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.3% 481 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.4% 279 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 5.8% 693 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2890 г
бета Криптоксантин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.9% 814 г
Витамин В4, холин 109.57 мг 500 мг 21.9% 8.8% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.2% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8081 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 7.4% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 3.6% 1121 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 6.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8527 мг 20 мг 14.3% 5.7% 701 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.93 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2295 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 1.2% 3358 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 2% 2045 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3626 г
Натрий, Na 257.38 мг 1300 мг 19.8% 7.9% 505 г
Сера, S 100.91 мг 1000 мг 10.1% 4% 991 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 5.6% 721 г
Хлор, Cl 63.67 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3612 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3% 1321 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 16.8% 238 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1759 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2561 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Селен, Se 14.342 мкг 55 мкг 26.1% 10.5% 383 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17802 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.777 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яично-мясные маффины составляет 249,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».