| Оливковое масло | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 492.9 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 342 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.5% | 1310 г |
| Жиры | 51.2 г | 56 г | 91.4% | 18.5% | 109 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 3.8% | 535 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 155.05 мг | 500 мг | 31% | 6.3% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 3.2% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.339 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 2.4% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 2.8% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.897 мг | 15 мг | 39.3% | 8% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 11.879 мкг | 50 мкг | 23.8% | 4.8% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 4.6% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4671 мг | 20 мг | 7.3% | 1.5% | 1363 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.2 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3894 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.6% | 3172 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5806 г |
| Натрий, Na | 309.81 мг | 1300 мг | 23.8% | 4.8% | 420 г |
| Сера, S | 77.33 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 2.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 430 мг | 2300 мг | 18.7% | 3.8% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 9.2% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12579 г |
| Медь, Cu | 39.52 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.8% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 3.818 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.1% | 1833 г |
| Селен, Se | 15.031 мкг | 55 мкг | 27.3% | 5.5% | 366 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6251 мг | 12 мг | 5.2% | 1.1% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.864 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.543 г | min 16.8 г | 193.7% | 39.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез мой составляет 492,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».