Мой здоровый рацион

Рецепт Цукерки з сухофруктів. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукерки з сухофруктів

Яблоко сушеное (Мытьё, нарезка) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 70 г
Грецкий орех 70 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Сухофрукты перекрутить на мясорубку, перемешать с медом, сформировать конфеты-шарики, обкатать их в ореховой крошке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукерки з сухофруктів".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.1% 496 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 7% 430 г
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 18.6% 163 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 3.7% 815 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 4% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 1.1% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 17.605 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2272 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 4.1% 743 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 2.2% 1356 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2763 мг 20 мг 11.4% 3.4% 879 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.66 мг 2500 мг 28.5% 8.6% 351 г
Кальций, Ca 105.76 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 946 г
Кремний, Si 15.842 мг 30 мг 52.8% 15.9% 189 г
Магний, Mg 57.55 мг 400 мг 14.4% 4.3% 695 г
Натрий, Na 11.79 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11026 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 0.9% 3370 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 4.9% 613 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 14.39 мкг ~
Железо, Fe 4.2 мг 18 мг 23.3% 7% 429 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 8.8% 342 г
Литий, Li 2.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.4438 мг 2 мг 22.2% 6.7% 451 г
Медь, Cu 267.11 мкг 1000 мкг 26.7% 8.1% 374 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2356 г
Никель, Ni 55.263 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 1.1% 2761 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 146.51 мкг 4000 мкг 3.7% 1.1% 2730 г
Хром, Cr 10.98 мкг 50 мкг 22% 6.6% 455 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.442 г от 11.2 до 20.6 г 66.4% 20%
18:2 Линолевая (ud) 6.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.308 г ~

Энергетическая ценность Цукерки з сухофруктів составляет 331,3 кКал.

  • Порция = 16 гр (53 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».