| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11% | 496 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4849.1 мкг | 900 мкг | 538.8% | 293.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.416 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.684 мг | 5 мг | 53.7% | 29.2% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.956 мг | 1.8 мг | 53.1% | 28.9% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 123.11 мг | 500 мг | 24.6% | 13.4% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.925 мг | 5 мг | 58.5% | 31.8% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 12.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.959 мкг | 400 мкг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.975 мкг | 3 мкг | 299.2% | 162.9% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.179 мг | 15 мг | 21.2% | 11.5% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.235 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6696 мг | 20 мг | 33.3% | 18.1% | 300 г |
| Ниацин | 4.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.41 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Кремний, Si | 7.101 мг | 30 мг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Натрий, Na | 85.21 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Сера, S | 151.89 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.3% | 658 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 13.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 52.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.308 мг | 18 мг | 51.7% | 28.1% | 193 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 10.394 мкг | 10 мкг | 103.9% | 56.6% | 96 г |
| Литий, Li | 1.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Медь, Cu | 254.18 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 13.8% | 393 г |
| Молибден, Mo | 29.287 мкг | 70 мкг | 41.8% | 22.8% | 239 г |
| Никель, Ni | 2.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.513 мкг | 55 мкг | 53.7% | 29.2% | 186 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14035 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 6% | 909 г |
| Цинк, Zn | 3.9425 мг | 12 мг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».