Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 280 г
Фасоль стручковая 200 г
Овощная Смесь Соте [Краски лета] 60 г
Шампиньоны 120 г
Капуста белокочанная 180 г
Оливковое масло 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.7% 576 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.4% 870 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2195 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.6% 849 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 7.3% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 17% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 16.9% 431 г
Витамин В9, фолаты 28.328 мкг 400 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 28.92 мг 90 мг 32.1% 23.4% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 5.8% 1252 г
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1588 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 19.7% 370 г
Витамин РР, НЭ 5.2741 мг 20 мг 26.4% 19.3% 379 г
Ниацин 6.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.97 мг 2500 мг 18.1% 13.2% 553 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 3% 2421 г
Кремний, Si 17.213 мг 30 мг 57.4% 41.9% 174 г
Магний, Mg 55.67 мг 400 мг 13.9% 10.2% 719 г
Натрий, Na 35.8 мг 1300 мг 2.8% 2% 3631 г
Сера, S 127.08 мг 1000 мг 12.7% 9.3% 787 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 11.9% 613 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1335 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1997 г
Кобальт, Co 8.951 мкг 10 мкг 89.5% 65.4% 112 г
Литий, Li 4.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.6% 1105 г
Медь, Cu 197.87 мкг 1000 мкг 19.8% 14.5% 505 г
Молибден, Mo 9.738 мкг 70 мкг 13.9% 10.2% 719 г
Никель, Ni 6.557 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 15.931 мкг 55 мкг 29% 21.2% 345 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 11.31 мкг ~
Фтор, F 74.89 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5341 г
Хром, Cr 16.33 мкг 50 мкг 32.7% 23.9% 306 г
Цинк, Zn 0.8813 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.742 г min 16.8 г 28.2% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи с куриной грудкой составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».