| Подсолнечник, семечки | 173 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
| Мед пчелиный | 33 г |
| Горчичное масло | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Укроп | 40 г |
| Петрушка свежая | 35 г |
| Вода водопроводная питьевая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.5 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.1% | 835 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 15.5% | 168 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.4% | 769 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 4.4% | 585 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 4.8% | 541 г |
| бета Криптоксантин | 0.729 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.761 мг | 1.5 мг | 50.7% | 13.2% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 1.3% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 2.6% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 7.6% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.802 мкг | 400 мкг | 26.5% | 6.9% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.41 мг | 90 мг | 26% | 6.7% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.103 мг | 15 мг | 94% | 24.4% | 106 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.249 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.7% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 141 мкг | 120 мкг | 117.5% | 30.5% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7008 мг | 20 мг | 33.5% | 8.7% | 298 г |
| Ниацин | 4.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.57 мг | 2500 мг | 14.8% | 3.8% | 676 г |
| Кальций, Ca | 193.76 мг | 1000 мг | 19.4% | 5% | 516 г |
| Кремний, Si | 4.642 мг | 30 мг | 15.5% | 4% | 646 г |
| Магний, Mg | 144.29 мг | 400 мг | 36.1% | 9.4% | 277 г |
| Натрий, Na | 99.41 мг | 1300 мг | 7.6% | 2% | 1308 г |
| Сера, S | 91.33 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.4% | 1095 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 7.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 38.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.892 мг | 18 мг | 16.1% | 4.2% | 622 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 7.4% | 352 г |
| Литий, Li | 4.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9384 мг | 2 мг | 46.9% | 12.2% | 213 г |
| Медь, Cu | 767.14 мкг | 1000 мкг | 76.7% | 19.9% | 130 г |
| Молибден, Mo | 8.568 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.2% | 817 г |
| Никель, Ni | 59.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.627 мкг | 55 мкг | 41.1% | 10.7% | 243 г |
| Стронций, Sr | 20.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5182 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 2.2339 мг | 12 мг | 18.6% | 4.8% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 66.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.637 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 96.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.093 г | min 16.8 г | 77.9% | 20.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.795 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.554 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.025 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.047 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из семечек составляет 385,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».