| Свинина мясная (Запекание) | 800 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.7 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 5.1% | 461 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 16.5% | 142 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4931 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 5.8% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 70.36 мг | 500 мг | 14.1% | 3.3% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 2.1% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.21 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.194 мг | 15 мг | 21.3% | 5% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 74627 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.233 мг | 20 мг | 26.2% | 6.1% | 382 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 110.57 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.6% | 904 г |
| Кремний, Si | 0.368 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8152 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 1.6% | 1458 г |
| Натрий, Na | 211.58 мг | 1300 мг | 16.3% | 3.8% | 614 г |
| Сера, S | 234.53 мг | 1000 мг | 23.5% | 5.5% | 426 г |
| Фосфор, P | 229.3 мг | 800 мг | 28.7% | 6.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 43.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 2.2% | 1052 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 7.557 мкг | 10 мкг | 75.6% | 17.7% | 132 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4175 г |
| Медь, Cu | 98.97 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 11.424 мкг | 70 мкг | 16.3% | 3.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 10.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.158 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.9% | 2549 г |
| Фтор, F | 62.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6433 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 5.7% | 413 г |
| Цинк, Zn | 2.4854 мг | 12 мг | 20.7% | 4.8% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.19 г | min 16.8 г | 96.4% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-франзуски(220 градусов 30/10 минут) составляет 427,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».