Мой здоровый рацион

Рецепт Весенние овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенние овощи

Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Лущильная фасоль, зеленая, все сорта, замороженная, приготовленная в микороволновой печи 100 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенние овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.4% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.9% 2844 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 40.5% 625 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.9% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 37.5% 675 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.4% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 17.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 13.2% 1915 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 5.3% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 9.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 55.75 мкг 400 мкг 13.9% 35.2% 717 г
Витамин C, аскорбиновая 36.27 мг 90 мг 40.3% 102% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 38.2% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.741 мг 20 мг 3.7% 9.4% 2699 г
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 25.1% 1006 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 8.6% 2941 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 12.4% 2025 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 5.6% 4483 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 15.7% 1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 11.9% 2143 г
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 33.9% 745 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 13.9% 1826 г
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 5.1% 4889 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 6.8% 3664 г

Энергетическая ценность Весенние овощи составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».