| Баклажан, Запеченный на Огне с Оливковым Маслом [Глобус Гурмэ] | 100 г |
| Нут (вареный в мультиварке) | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.01 мкг | 400 мкг | 4000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.8154 мг | 20 мг | 4.1% | 3.3% | 2453 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.5% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2038 г |
| Кремний, Si | 22.216 мг | 30 мг | 74.1% | 60% | 135 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 6.2% | 1324 г |
| Натрий, Na | 97.43 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.1% | 1334 г |
| Сера, S | 48.43 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2065 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 136.06 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.8% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2871 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 19.1% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.5205 мг | 2 мг | 26% | 21.1% | 384 г |
| Медь, Cu | 160.53 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13% | 623 г |
| Молибден, Mo | 14.765 мкг | 70 мкг | 21.1% | 17.1% | 474 г |
| Селен, Se | 6.931 мкг | 55 мкг | 12.6% | 10.2% | 794 г |
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16563 г |
| Цинк, Zn | 0.6954 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1726 г |
Энергетическая ценность Паста баклажаны с нутом составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».