| Капуста белокочанная | 200 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 400 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.1% | 768 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15.2% | 308 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 50.23 мг | 500 мг | 10% | 4.7% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.583 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.233 мкг | 3 мкг | 41.1% | 19.2% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 9.3% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5191 мг | 20 мг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2962 г |
| Кремний, Si | 15.54 мг | 30 мг | 51.8% | 24.2% | 193 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2774 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Сера, S | 110.91 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.2% | 902 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 6% | 774 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 9.1% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Медь, Cu | 61.82 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 3.353 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.314 мкг | 55 мкг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44395 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 2.3065 мг | 12 мг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.549 г | min 16.8 г | 50.9% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».