Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная(красная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная(красная)

Чечевица, розовая 40 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная(красная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.8% 792 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.6% 1048 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15% 465 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2% 3602 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 81.6 мкг 400 мкг 20.4% 14.2% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин РР, НЭ 0.598 мг 20 мг 3% 2.1% 3344 г
Макроэлементы
Калий, K 267.2 мг 2500 мг 10.7% 7.5% 936 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3854 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31325 г
Сера, S 97.14 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 10.3% 680 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.958 мг 18 мг 16.4% 11.5% 609 г
Марганец, Mn 0.6888 мг 2 мг 34.4% 24% 290 г
Медь, Cu 522.1 мкг 1000 мкг 52.2% 36.5% 192 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2917 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Цинк, Zn 1.44 мг 12 мг 12% 8.4% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.048 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.8 мг ~
Кампестерол 2.4 мг ~
Стигмастерол 1.6 мг ~
бета Ситостерол 18.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Чечевица вареная(красная) составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (143.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».