Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженная запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженная запеканка с отрубями

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 24 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Творог 5% 400 г
Овсяные отруби 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.1% 555 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.6% 1327 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1438 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 11.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.2% 669 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 8.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 30.288 мкг 400 мкг 7.6% 4.7% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 19% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1% 6356 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.083 мкг 50 мкг 16.2% 10% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2362 мг 20 мг 16.2% 10% 618 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.71 мг 2500 мг 8.1% 5% 1239 г
Кальций, Ca 123.53 мг 1000 мг 12.4% 7.6% 810 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Натрий, Na 137.61 мг 1300 мг 10.6% 6.5% 945 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2364 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 17.6% 351 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1627 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4702 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 9.9% 626 г
Марганец, Mn 0.386 мг 2 мг 19.3% 11.9% 518 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1643 г
Молибден, Mo 0.958 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7307 г
Селен, Se 7.86 мкг 55 мкг 14.3% 8.8% 700 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запеканка с отрубями составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».