Рецепт Запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с ягодами

Манная крупа (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 450 г
Вишня (Запекание) 100 г
Клубника (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.1% 447 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.8% 738 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 10.3% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 24.393 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 22.6% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.6% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 8.944 мкг 50 мкг 17.9% 12.9% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3917 мг 20 мг 17% 12.2% 590 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1514 г
Кальций, Ca 98.93 мг 1000 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Кремний, Si 17.945 мг 30 мг 59.8% 43.1% 167 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1711 г
Натрий, Na 58.75 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2213 г
Сера, S 176.96 мг 1000 мг 17.7% 12.8% 565 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 14.9% 483 г
Хлор, Cl 109.22 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1944 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1850 г
Кобальт, Co 5.452 мкг 10 мкг 54.5% 39.3% 183 г
Литий, Li 0.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 6.4% 1119 г
Молибден, Mo 8.48 мкг 70 мкг 12.1% 8.7% 825 г
Никель, Ni 2.681 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 22.812 мкг 55 мкг 41.5% 29.9% 241 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11261 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2297 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.056 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.466 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.482 г ~
Заменимые аминокислоты 6.803 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.721 г ~
Пролин 1.492 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с ягодами составляет 138,8 кКал.

  • Порция = 76 гр (105.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Запеканка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Запеканка с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с ягодами, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги