| Подсолнечное масло | 76 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Морковь | 405 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 0 г |
| Вода | 305 г |
| Смесь Золотистого и Дикого Риса [Националь] | 222 г |
| Булгур, крупа | 0 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 0 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.5 мкг | 900 мкг | 56.5% | 49.4% | 177 г |
| бета Каротин | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 54.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.431 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 8.5% | 1033 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 14% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9699 мг | 20 мг | 9.8% | 8.6% | 1015 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.29 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6361 г |
| Кремний, Si | 7.25 мг | 30 мг | 24.2% | 21.2% | 414 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2635 г |
| Натрий, Na | 7.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17663 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 24.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4337 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 22.1% | 395 г |
| Литий, Li | 1.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Медь, Cu | 95.55 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.4% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.1% | 1242 г |
| Никель, Ni | 4.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.866 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8005 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3159 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов постный с грибами составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».