| Индейка, темное мясо | 244 г |
| Сельдерей (корень) | 33 г |
| Морковь | 77 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Цветная капуста | 130 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.3% | 987 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.8 мкг | 900 мкг | 26.9% | 32.8% | 372 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 34.1% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 33.41 мг | 500 мг | 6.7% | 8.2% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 13.4% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 15.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.803 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 25.9% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.07 мг | 90 мг | 42.3% | 51.6% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 11% | 1109 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3808 мг | 20 мг | 11.9% | 14.5% | 840 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.3% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4454 г |
| Кремний, Si | 13.915 мг | 30 мг | 46.4% | 56.6% | 216 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2099 г |
| Натрий, Na | 67.72 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.3% | 1920 г |
| Сера, S | 79.77 мг | 1000 мг | 8% | 9.8% | 1254 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 13.3% | 920 г |
| Хлор, Cl | 25.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1978 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.849 мкг | 10 мкг | 18.5% | 22.6% | 541 г |
| Литий, Li | 21.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.3% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.078 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.6% | 1152 г |
| Никель, Ni | 4.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.118 мкг | 55 мкг | 12.9% | 15.7% | 773 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29369 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.0682 мг | 12 мг | 8.9% | 10.9% | 1123 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей с индейкой составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».