| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Манная крупа (Запекание) | 200 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
180 градусов 40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 82.2 мг | 500 мг | 16.4% | 6.9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.829 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 6.744 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.6% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5968 мг | 20 мг | 13% | 5.4% | 770 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.8 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 67.16 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2407 г |
| Натрий, Na | 226.71 мг | 1300 мг | 17.4% | 7.3% | 573 г |
| Сера, S | 93.24 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.9% | 1073 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 6.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 355.88 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.5% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 10.548 мкг | 10 мкг | 105.5% | 44.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.6% | 755 г |
| Медь, Cu | 71.09 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 9.86 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.51 мкг | 55 мкг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12392 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.7785 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».