| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.3% | 1273 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 14.97 мг | 500 мг | 3% | 4.3% | 3340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 14.9% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.141 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 9.5% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.219 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.2% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4115 мг | 20 мг | 7.1% | 10.2% | 1417 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.03 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4581 г |
| Кремний, Si | 0.99 мг | 30 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 4% | 3607 г |
| Натрий, Na | 31.86 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.6% | 4080 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5168 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 8.5% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 3% | 4813 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.911 мкг | 10 мкг | 29.1% | 41.8% | 344 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Медь, Cu | 133.94 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.255 мкг | 55 мкг | 7.7% | 11% | 1293 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10173 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.3% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2432 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов со сливками составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».